Resep cara membuat orak arik tempe kering pedas yang enak

Resep cara membuat orak arik tempe kering pedas yang enak. Masakan orak-arik tempe adalah masakan khas asli indonesia. Tentu jika anda adalah orang indonesia asli tentu orak-arik tempe ini sudah sangat tidak asing lagi di lidah anda. Masakan orak-arik tempe ini pun sangat mudah didapat di warteg atau di warung-warung makan lainnya. Selain rasanya yang enak, lezat, dan manis, rasa pedas orak-arik tempe ini mengundang selera makan kita.
Bagi anda yang ingin membuat masakan orak-arik tempe ini, anda jangan khawatir karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat. Berikut ini akan kami share resep dan cara memasak orak-arik tempe kering yang pedas, enak, dan lezat.

Bahan-bahan membuat orak-arik tempe:

• 300 gram tempe, dipotong kecil-kecil sesuai selera, kemudian goreng setengah matang 
• 60 gram teri medan, digoreng 
• 3 butir telur, dikocok lepas 
• Kacang tanah secukupnya, digoreng 
• 1 sendok teh kecap manis 
• 1 batang daun bawang, diiris melintang 
• 2 tangkai daun kemangi 
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  

Bahan-bahan bumbu yang dihaluskan:

• 6 buah cabe rawit merah 
• 5 siung bawang putih 
• ¼ sendok teh merica 
• 2 sendok teh kemiri 
• Garam secukupnya
  

Cara membuat orak-arik tempe kering pedas yang enak:

1. Pertama-tama, panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis hingga harum semua bumbu yang dihaluskan. 
2. Langkah selanjutnya, masukkan ikan teri beserta tempe yang sudah dipotong kecil-kecil dan digoreng setengah matang. Aduk-aduk rata. 
3. Tuang kocokan telur yang telah disiapkan sebelumnya, kemudian aduk hingga rata. 
4. Tambahkan kacang tanah, kecap manis, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk hingga rata dan masak hingga matang 
5. Orak-arik tempe pedas yang enak dan lezat sudah siap untuk dihidangkan.
   

Demikianlah resep cara membuat orak arik tempe kering pedas yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat, baca juga “resep memasak ceker setan yang sangat pedas dan lezat” dan "resep cara membuat bebek betutu khas bali yang empuk dan lezat".